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Sacher con mermelada de alabaricoque

Sin gluten, sin azúcar y sin lactosa

Sin gluten

Incorpora diversas harinas, todas sin gluten, siendo el ingrediente principal es el trigo sarraceno ecológico.

Sin azúcar

En esta receta utilizamos sirope de agave y fructosa orgánica, además estamos haciendo pruebas con stevia ecológica.

 

Sin lactosa

En el bizcocho y en la ganache utilizamos leche y nata vegetal, así es apta para personas intolerantes a la lactosa.